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MM UNTERNEHMENSBERATUNG

Prozessoptimierung in
Lebensmittelproduktion und -logistik


Seit 2006 unter­stützt die mm unter­nehmens­beratung Unter­nehmen der Lebens­mittel­indus­trie und -logis­tik beim Auf­finden und Aus­schöpfen von Opti­mierungs­poten­tialen. Abläufe, deren Effi­zienz ver­bessert werden kann, gibt es im Waren­fluss von Produk­tions- und Handels­unter­nehmen überall. Um diese Ab­läufe und deren Wert­schöpfungs­reserven zu iden­tifi­zieren, be­darf es einer inter­diszi­plinären und inte­grativen Heran­gehens­weise. Firmen­gründer Martin Mehler hat in 35 Jahren Berufs­erfahrung viele Pro­zesse und Prozess­schritte opti­miert, manche im Allein­gang, viele im Team - alle in der Ziel­setzung, für das Unter­nehmen die best­mögliche Lösung zu ver­wirklichen. Wir beraten Sie ana­lytisch, stra­tegisch und konzep­tionell und ent­wickeln gemein­sam mit Ihnen die für Sie und Ihr Unter­nehmen optima­len Prozesse, sowohl im eigent­lichen Prozess­design, als auch in der prozess­begleiten­den Steue­rung. Bei Bedarf erwei­tern wir hierfür unser Team mit Spezia­listen aus unserem Kompetenz-Netzwerk.

mm - Zielgerichtet. Effektiv. Nachhaltig.




MARTIN MEHLER

  • 34 Jahre Erfahrung in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie auf den Gebieten Produktion, Technik, Supply Chain, Logistik und Quality Management
  • 14 Jahre bei Unilever: Technical Trainee, Projekt Manager, Chief Engineer, Manufacturing Manager
  • 7 Jahre bei der Homann Feinkost GmbH: Manager Supply Chain & Strategic Logistics, Beteiligung im Rahmen von Management Buyouts
  • 13 Jahre selbständiger Unternehmensberater Food und Energy Technology
  • Lehrbeauftragter an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg und an der Hochschule Osnabrück


DAS KÖNNEN WIR FÜR SIE TUN






ANALYSE


  • Aufnahme der vor­han­denen Prozess­land­schaft
  • Charak­teri­sierung aller Prozess­schritte, Iden­tifika­tion aller Prozess­betei­ligten und ihres Prozess­beitrags
  • Kapazi­täts­analyse
  • Identifikation von Opti­mierungs­poten­zialen – kurz­fristi­gen (»Quick Wins«) und nach­haltigen (»Continuous Improvements«)
  • Bench­marks mit Wett­bewerbs­unter­nehmen





KONZEPT


  • Erstel­lung von Opti­mierungs­konzep­ten für Einzelprozesse und Prozessnetzwerke
  • Erstel­lung von Master­plänen
  • Erstel­lung von Unter­nehmens
       -Missionen,
       -Leitbildern,
       -Visionen und
       -Strategien
  • Erstellung von Werkslayouts
  • Erstellung von Ablaufplänen und Nutzerspezifikationen für IT-Prozesse



UMSETZUNG


  • Schulung und Training
  • Leitung der Optimierungsmaßnahmen, wahlweise:
       - begleitend
       - verantwortlich leitend
       - in Interimsfunktion
  • Dokumentation
  • Evaluation
  • Weiterentwicklung



NETZWERK

In einer immer komplexer werdenden Wirtschaftswelt kommt dem Universalgenie eine wachsende Bedeutung zu. Nein – Spaß beiseite! So etwas gibt es heute nicht mehr. Nicht selten sind die Aufgaben im Rahmen von Beratungsprojekten so vielfältig, dass zusätzliches Know-How erforderlich ist. Netzwerke und Kooperationen spielen in der Unternehmensberatung eine immer stärker werdende Rolle. Kompetenzen, die aus eigenen Ressourcen nicht abgebildet werden können, werden durch Partnerschaft mit erfahrenen Experten bereitgestellt.



Ralf Meyer

IT-Lösungen
Geschäftsführer und Inhaber der nicetec GmbH




Tomás Cámara

Mathematische Modelle und Simulationen
Geschäftsführer und Inhaber der Tsunuun Consulting GmbH



Oliver Bank

Marketing Strategien
Geschäftsführer und Inhaber der 5pplus Unternehmensberatung








REFERENZEN


Unilever D-A-CH
Unilever Nederland
Unilever NV/PLC
Homann Feinkost GmbH
Kraftverkehr Nagel SE & Co.
heristo AG
Saturn Petcare GmbH
Buss Fertiggerichte GmbH
Zerno SA
Echterhoff Bau GmbH
Duale Hochschule Baden-Württemberg
Hochschule Osnabrück
Ingenieur Netzwerk Energie eG
ELEKOM GmbH
Trolli GmbH
GETI WILBA GmbH & Co. KG
PUR-Systems GmbH
Gelita AG
Goodmills Deutschland GmbH
Franco Fresco GmbH & Co. KG







KONTAKT


Sie erreichen uns telefonisch zu den üblichen Bürozeiten unter der Telefonnummer 0541-750 64 22


oder Sie schreiben uns eine Email an info@mmehler.de. Wir bearbeiten Ihre Anfrage schnellstmöglich


oder wir treffen uns persönlich. Vereinbaren wir einen Termin! In Ihrem Haus oder wo immer Sie wollen ...